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조소영

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개성약과

조선시대 임금님이 궁중에서 드시던 약과로 밀가루에 꿀과 참기름이 들어간 과자라 하여 약과로 불리운다. 여러겹의 층이 있어 코리안 페스츄리로 불리우며, 특별한 숙성기간과 5일간의 기름 제거 시간을 거쳐 일주일이 되어서야 완성되는 귀한 다과이다.

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개성약과
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